Von regionalen BIO Färsen und BIO Ochsen. Der Rinderbraten aus der Nuss stammt aus der Keule und zählt zu den besonders mageren und feinfaserigen Teilstücken vom Rind. Das Fleisch ist fest in der Struktur, aromatisch im Geschmack und eignet sich hervorragend für saftige Braten, Schmorgerichte und klassische Sonntagsgerichte.
Durch die gleichmäßige Form gart der Braten besonders gleichmäßig und bleibt bei langsamer Zubereitung schön saftig. Die Rindernuss ist ideal für alle, die einen mageren, aber dennoch geschmackvollen Braten bevorzugen.
Eigenschaften:
mageres Teilstück aus der Keule
feinfaserig und aromatisch
ideal zum Schmoren und Braten
gleichmäßige Form für perfekte Garung
