Ganze Leiterstücke, unterschiedlich groß. Unsere Spare Ribs stammen aus dem Bauchrippenbereich des Schweins und zeichnen sich durch ihren kräftigen Geschmack und den saftigen Fleischanteil zwischen den Knochen aus. Durch den ausgewogenen Fettanteil bleiben die Rippchen besonders zart und entwickeln beim Garen ein intensives Aroma.
Spare Ribs eignen sich ideal für die klassische Low-&-Slow-Zubereitung im Smoker, im Backofen oder auf dem Grill. Langsam gegart lösen sie sich butterzart vom Knochen und sind ein echtes Highlight für Grillabende und gesellige Runden.
Eigenschaften:
saftig und aromatisch
ideal für Grill, Smoker und Ofen
zarter Fleischanteil zwischen den Knochen
perfekt für BBQ und Low-&-Slow
